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1.
西餐工艺 已借1次.
出版社: 中国纺织出版社   出版日期: 2008
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.118/6
2.
饮品与调酒 已借6次.
出版社: 中国纺织出版社   出版日期: 2008
文献类型: 图书 , 索书号: TS27/9
3.
中式面点制作教程
出版社: 化学工业出版社   出版日期: 2020
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.132/248
4.
西点制作教程
出版社: 中国轻工业出版社   出版日期: 2012
文献类型: 图书 , 索书号: TS213.2/373
5.
烹饪调味实用手册 已借17次.
出版社: 中国纺织出版社   出版日期: 2010
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.112/21
6.
蛋糕配方与工艺
出版社: 中国纺织出版社   出版日期: 2009
文献类型: 图书 , 索书号: TS213.2/131
7.
面包配方与工艺 已借20次.
出版社: 中国纺织出版社   出版日期: 2009
文献类型: 图书 , 索书号: TS213.2/130
8.
中式面点制作与造型
出版社: 化学工业出版社   出版日期: 2022.1
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.116/1