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王森主编
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王森
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封面仅供参考
亚洲咖啡西点.踏春
已借1次.
订购中
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著者:
王森主编
出版社:
青岛出版社
出版日期: [2016]
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/542/1
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封面仅供参考
专业法式甜点制作教科书.底坯篇
订购中
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著者:
王森主编
出版社:
机械工业出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.134/1040
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3.
封面仅供参考
专业法式甜点制作教科书.组合设计与装饰篇.上册
订购中
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著者:
王森主编
出版社:
机械工业出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.134/2/1
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封面仅供参考
专业法式甜点制作教科书.组合设计与装饰篇.下册
订购中
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著者:
王森主编
出版社:
机械工业出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.134/2/2
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名厨的小甜品
订购中
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著者:
王森主编
出版社:
福建科学技术出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.134/93
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6.
封面仅供参考
王森经典面包教科书
已借1次.
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著者:
王森主编
出版社:
机械工业出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.21/89
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7.
封面仅供参考
王森经典蛋糕教科书
已借1次.
订购中
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著者:
王森主编
出版社:
机械工业出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.23/171
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8.
封面仅供参考
和果子
订购中
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著者:
王森主编
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.23/2
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9.
封面仅供参考
慕斯蛋糕基础课
订购中
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著者:
王森主编
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.23/3
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内容简介
著者简介
10.
封面仅供参考
蛋糕裱花基础.上册
订购中
(含光盘)
著者:
王森主编
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.23/4/1
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